A la traboule

À la traboule, à Lyon 5, est un bouchon lyonnais. L’enseigne s’est offert un cadre rustique. Le restaurant sert d’authentiques spécialités culinaires lyonnaises. En voici quelques noms : Quenelle de brochet agrémentée d’un gâteau de foie de volaille ; Tablier de sapeur relevé d’une sauce gribiche. La carte présentée aux Lyonnais renferme un superbe choix d’entrées, de maxi salades, de plats de pâtes, de plats traditionnels régionaux, de recettes de viande, de recettes de poissons et de desserts. L’équipe a également créé plusieurs menus, dont le menu de la semaine (entrée du jour, plat du jour…). En principe, une surprise vous attend si vous passez ici le jour de votre anniversaire.