Cara Mamma

Cara Mamma, en centre-ville à Le Pouliguen (le restaurant se trouve en face de l’église), propose des plats italiens à sa clientèle. Au Cara Mamma, les Pouliguennais savourent leurs déjeuners dans une ambiance italienne exceptionnelle. L’équipe du Cara Mamma cuit ses pizzas au feu de bois. Quant aux plats (dont les carpaccios, les plats de pâtes, les plats de viande et les tiramisus), ils sont faits maison. Voici quelques exemples de recettes concoctées par Cara Mamma : Dorade à la sauce du chef avec en accompagnement une purée de légumes et un fagot d’haricots ; Blanquette de veau servie avec du riz blanc.