Fred l'écailler

Fred L’écailler, à Le Pouliguen (place des halles), est à la fois un bar à huîtres et un bar à vin. Il est à faire remarquer que Fred L’écailler propose également aux Pouliguennais de charcuteries et des fromages ainsi que des produits de la mer autre que les huîtres (des bulots, des crevettes, des sardines…). Vous trouverez également dans ce restaurant des rillettes de poisson. En outre, Fred l’écailler n’assure pas que la restauration. Son équipe est également à l’origine de diverses manifestations (par exemple : Scène ouverte aux musiciens). Notez, au passage, que les tableaux abondent dans la décoration du restaurant.