Toutes les saveurs de la Gascogne sont à découvrir dans le
Gers, en région Midi-Pyrénées. Les nombreux restaurants du département, aussi
bien français que gastronomiques ou spécialisés dans les viandes et grillades,
offrent une place de choix à la cuisine française en général et aux spécialités
gasconnes. Véritables piliers de la cuisine locale, les produits du terroir se
dégustent en toute occasion. Le foie gras, le magret de canard, les volailles
fermières et le jambon salé feront
voyager les papilles avec leur goût exceptionnel. Cette partie de la France est
également connue pour la cuisson à la graisse d’anatidés, c’est-à-dire la
graisse d’oie et de canard. C’est ce qui donne un goût si particulier à
différents plats, comme les pommes de terre sautées. Des expériences gustatives
inoubliables vous attendent dans les brasseries, les bistrots et les auberges. Tout
aussi variée, la carte des pizzérias saura satisfaire toutes les envies.
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