Restaurant Doubs ouvert de nuit page 4

Sa gastronomie généreuse est l’un des plus importants attraits du Doubs. Avec quelques restaurants qui ont obtenu au moins une étoile au guide Michelin, le département est résolument une destination gastronomique. Dans les bistrots et les restaurants français, découvrez ou redécouvrez les saveurs authentiques des recettes franc-comtoises. Le poulet au Comté, les Saint-Jacques à la planche ou encore le gratin de macaronis sont autant de classiques qui mettent l’eau à la bouche. Dans les hôtels-restaurants labellisés Logis, les prestations diffèrent selon le nombre de « cocotte », une référence au type de cuisine privilégié et au cadre proposé pour accueillir les clients. À titre d’exemple, un restaurant qui a obtenu 1 cocotte met à l’honneur la cuisine traditionnelle dans un cadre convivial. Le Doubs compte aussi de nombreuses pizzérias, dont des enseignes reconnues dans le monde. La plupart effectuent la livraison de pizza à domicile, même tard dans la nuit. Il est également possible de se faire livrer du japonais ou du chinois.