Quai 11

Le restaurant Quai 11, ouvert en 2022, se trouve dans le port de Dieppe, la plus ancienne station balnéaire de France. Ce lieu offre une vue époustouflante sur les falaises, le château-musée, et l'activité incessante des bateaux de pêche, créant une toile de fond parfaite pour une expérience culinaire mémorable. Sous la direction de Michel Maret, un chef passionné par la cuisine française et les produits locaux, l’établissement s'est rapidement établi comme un lieu convivial et cosy, où la modernité de la décoration s'allie harmonieusement avec l'art local. Ce restaurant promet une ambiance chaleureuse et intimiste, où chaque Dieppois se sentira comme chez lui. La carte reflète un engagement envers la fraîcheur et la qualité, avec des plats variés et savoureux faits à partir de produits de saison, issus des producteurs locaux. Entre les harengs grillés typiques de la région, les créations originales comme le pavé de saumon aux agrumes, et les recettes végétariennes, chaque plat est une célébration des saveurs locales. Une terrasse accueillante attend les convives pour les jours ensoleillés, tandis que le service de réservation en ligne assure une prise en charge sans attente. C'est une invitation à découvrir le meilleur de la cuisine locale dans un cadre qui enchante tant les yeux que le palais.