Le Bas Fort Blanc

Le Bas Fort Blanc, un établissement bistronomique situé à Dieppe, offre à ses convives une expérience culinaire unique avec une vue sublime sur l'océan. Niché près du château-musée et de la plage, ce restaurant se trouve dans une ancienne maison de pêcheur soigneusement rénovée, alliant charme patrimonial et confort moderne. Ouvert depuis 2007, l’établissement s'inspire de l'histoire locale, portant le nom du fort historique érigé au XVIIe siècle. Depuis sa salle ou sa terrasse, les clients peuvent admirer le paysage maritime, les falaises et le va-et-vient des bateaux, ajoutant une dimension visuelle exceptionnelle à leur repas. La carte met en avant des produits frais et locaux, offrant un choix varié entre entrées, plats, desserts, et menus complets. Les spécialités normandes comme la marmite du pêcheur et le camembert rôti côtoient des créations originales telles que le carpaccio de saumon à la mangue ou le moelleux au chocolat à la crème de marron. Les recettes végétariennes garantissent une satisfaction pour tous les goûts. Cette adresse se distingue également par ses services de qualité, incluant la réservation, l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite, et la possibilité d'organiser des repas de groupe. Pour les Dieppois, cette enseigne représente une destination incontournable pour déguster une cuisine exquise dans un cadre époustouflant. Une réservation dans ce restaurant promet une expérience gastronomique enrichissante, où la saveur des plats s'allie à la beauté du paysage maritime.