Galerie
À propos de Bistrot des Barrières
Goûtez aux spécialités de poissons du Bistrot des barrières
à Dieppe. Faites la savoureuse expérience de ses magnifiques pièces de viande
(par exemple : Pièce de bœuf maturée de 90 jours provenant d’un veau de
lait fermier). Le Bistrot des Barrières ne sert que du frais et du fait-maison
aux Dieppois. Les suggestions du jour du Bistrot des barrières sont
ragoûtantes ! En voici quelques exemples : Carpaccio de Saint-Jacques ;
Daurade royale sauvage de Dieppe contisée de citron et feuilles de laurier ;
pigeonneau désossé, farci au foie gras, enveloppé d’une pâte type focaccia ;
Mesclun et fleurs de courgette farcie (produits bio).
Avis
Points forts
Établissement génial. Plats raffinés et service sans fausses notes. Cuissons des poissons et des viandes à la perfection. À ne pas louper. C'est un voyage pour les papilles et les yeux.
