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À propos de Michel Herrscher
Le restaurant Michel Herrscher concocte une cuisine traditionnelle. L’équipe met également au point des recettes inventives. Dans ce restaurant de Colmar, les plats naissent de l’assemblage harmonieux de produits de qualité. Ici, les viandes sont préparées sur place, dans les ateliers de l’enseigne. Les charcuteries sont des œuvres de la maison. Les produits en croûte voient le jour dans les cuisines du restaurant. L’enseigne s’attache à présenter aux Colmariens un rapport qualité-prix qui leur apportera une grande satisfaction. Le personnel se montre souriant et œuvre pour rendre agréable chaque expérience clientèle. La convivialité est naturelle. Chaque jour, pas moins de 7 plats du jour sont disponibles.
