La cour des Anges

La Cour des Anges, établissement situé au cœur de Colmar, élabore ses plats avec des produits frais, locaux et biologiques. La carte présente des tartes flambées traditionnelles mais aussi des variantes comme la tarte flambée aux girolles ou la Jardinette aux légumes de saison et crème de betterave. Les burgers figurent également au menu, dont le burger quinoa particulièrement apprécié des amateurs de cuisine végétarienne. Le restaurant dispose d'une terrasse ombragée par la glycine en été, idéale pour se restaurer à l'écart de l'agitation touristique. Les Colmariens apprécient la tablette numérique mise à disposition pour consulter le menu qui change selon les saisons. L'établissement est accessible en semaine les midis et soirs, avec une réservation recommandée vu son succès. La vente à emporter est disponible pour ceux qui souhaitent déguster ces spécialités à domicile.