Le Kiosque du Dôme

Le Kiosque du Dôme Carcassonne est une enseigne de restauration rapide proposant des spécialités italiennes, notamment des pizzas et des lasagnes maison. Dans la carte, les Carcassonnais ont également droit à des moules gratinées. L’établissement fonctionne uniquement en soirée et n’offre que la vente à emporter. Les pizzas sont riches en condiments et en herbe, ce qui enrichit leurs saveurs et bien évidemment leurs parfums. La pizza Florentine par exemple contient à la fois de l’ail et du persil. L’olive pour sa part est présente partout, ce qui insuffle une touche méditerranéenne aux compositions de l’établissement. Les pizzas et autres plats chauds sont à accompagner de vins régionaux.