Le Kiosque à Pizzas

C’est sur le parking de Super U, sur la route de Morillon, que vous trouverez la boutique Le kiosque à pizzas de Camblanes-et-Meynac. Aucune des pizzas que les Camblanais    commandent à cette pizzeria n’est réalisée à l’avance. Même la pâte à pizza est fabriquée au fil des commandes. Chaque matin, le pizzaiolo se contente de confectionner les pâtons. Puis, lorsqu’il reçoit une commande de pizza, il se saison d’un pâton, le farine, le pétrie, le façonne. Il y dispose la base puis, il y a répand une généreuse quantité de garnitures. La cuisson de la pizza se déroule sur une sole en pierre.