L'AKge

L’Akge, restaurant français de Bourg en Bresse, régalera vos palais au gré des recettes de saison composées par l’équipe. Les Burgiens bénéficient d’un large panel de menus comme le menu du Marché dont les plats qui le composent changent en fonction des approvisionnements du marché. Le plaisir gustatif est varié ! En exemple de plats, qui peuvent ne plus exister le jour où vous passerez dans l’établissement, on peut citer le Foie gras de canard maison servi avec des toasts grillés, le Crostini aux filets de rouget accompagné d’un brunoise de légumes confits au Pesto mais aussi le Magret d’oie rôti rehaussé d’une sauce aigre-douce aux griottes.