Le Français

Le Français : quel établissement d’une rare élégance ! Dans ce restaurant de Bourg-en-Bresse, vous pénétrez dans un cadre bourgeois, luxueux, distingué. La décoration a été exécutée avec soin et exhibe à la fois finesse et raffinement. Les Burgiens qui s’attablent ici au déjeuner sont pris en charge par une équipe courtoise et obséquieuse. Toute cette attention est agréable et admirable. Les spécialités de l’enseigne se découvrent avec fascination. Il est impossible de tous les nommer dans cette présentation. Néanmoins, voici quelques intitulés particulièrement évocateurs : volaille de Bresse AOC à la crème et aux morilles, rognon de veau madère, quenelles de brochet sauce Nantua, grenouilles de la Dombes.