Le Carrousel

Le Carrousel, à Balma, se trouve dans un magnifique jardin arboré. L’établissement émerveille les Balmanais en quête d'une cuisine française authentique et créative. Ce restaurant semi-gastronomique séduit par son décor champêtre chic, mêlant mobilier design et salon cosy autour d'une belle cheminée pour les soirées fraîches. Les plats sont faits avec des ingrédients frais et de saison, majoritairement issus de producteurs locaux. Les papilles frémissent devant les grillades savoureuses cuites au feu de bois, comme la côte de porc basque aux pruneaux d'Agen ou le quasi de veau de l'Aveyron au jus de fruits rouges. Côté mer, le filet de rascasse et la lotte rôtie raviront les amateurs de poissons sauvages. Le menu midi consiste en une formule complète à 21€ avec entrée, plat et dessert. Les accords mets-vins sont une autre signature de l'établissement, grâce aux précieux conseils des patrons passionnés. Cerise sur le gâteau, la superbe terrasse ombragée de 600m2 se prête à merveille aux repas conviviaux dès les beaux jours. Un véritable havre de paix aux portes de Toulouse, où l'on profite de l'instant présent dans une ambiance feutrée. L’enseigne dispose également d'un accès adapté aux personnes à mobilité réduite.