L’Arsène sur Cour

C’est dans un cadre classique mais soigné, un brin original, que L’Arsène sur Cour accueille sa clientèle à Aurillac. Le savoir-faire éprouvé de l’équipe est justifié par l’excellente qualité de la cuisine servie aux Aurillacois. La carte présentée aux heures de déjeuner et de dîner est pas mal diversifiée. Vous y découvrez des entrées, des salades, des plats, des desserts ainsi que des spécialités. Dans la longue liste des recettes on mentionnera par exemple les Pierrades, les fondues bourguignonnes, les tartiflettes, les fondues savoyardes, une salade de magret fumé avec du foie gras sur toast. L’enseigne a également établi des menus et des formules repas.