A Gençay, Pizza Daisy R est spécialisée dans la fabrication
artisanale à l’italienne des pâtes à pizza. Toutes les compositions présentées
aux Gencéens prennent forme sur une pâte fraîche faite maison. Le camion à
pizza change de lieu selon un planning bien défini (place de l’Eglise, place du
14 juillet, place de la poste, mairie, à proximité des halles…). Plusieurs
catégories de recettes sont à la disposition de la clientèle : les pizzas classiques
avec une base tomate, les bases crème fraîche, les pizzas gourmandes, les
pizzas spéciales. Chaque composition présentée aux visiteurs peut être enrichie
par l’ajout de suppléments (crème fraîche persillée, cœur d’artichaut, anchois,
bleu, raclette, maroilles, chorizo, lamelles de kebeb...). La carte propose à
la clientèle de choisir entre un diamètre de 31 cm et un diamètre de 40 cm.
Avis
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