Brasserie du Casino

À La Brasserie du Casino, à Vichy, vous dégustez une cuisine du marché raffinée, une cuisine à la fois généreuse et sincère. À La Brasserie du Casino, les Vichyssois apprécient leur repas au milieu d’un décor Art déco caractérisé par la présence de lambris d’acajou. L’édifice abritant l’établissement a été bâti en 1897. À la Brasserie du Casino, vous êtes immergés dans une ambiance surannée. L’établissement travaille avec des producteurs/artisans locaux, dont voici quelques noms : Boucherie bourbonnaise (Vichy), Boucherie Moutardier (Moulins), Auvergne Marée à Gannat, Primeur Mme Prodel (Ris), Primeur au marché de Vichy. Dans sa carte de novembre 2019, la Brasserie du Casino a intégré plusieurs gammes de produits : Menu des artistes, Les entrées, Contre vent et marée (plats de poissons et fruits de mer), Dans le pré… (plats de viande et de volaille).