Big Fernand

Big Fernand est spécialisé dans les burgers gourmets, appelés Hamburgés. Ils sont composés d’ingrédients 100% français, de pains du boulanger, de fromages au lait cru et de viande de race hachée sur place. La chaîne a été créée en 2012 par trois amis passionnés de gastronomie française, qui ont voulu revisiter le burger à la sauce hexagonale. Le restaurant de Vélizy-Villacoublay se trouve au niveau 1 du centre commercial Westfield Vélizy 2, à proximité de la station de tramway T6 “Vélizy 2” et du cinéma UGC2. Sa carte renferme une dizaine de recettes de Hamburgés, avec la possibilité de les personnaliser à l’infini. Il y a aussi des frites maison, des salades et des desserts. Il existe également des formules déjeuner ainsi que des menus enfants. L’équipe n’est pas avares d’offres spéciales. Le restaurant propose aux Véliziens des recettes végétariennes, comme le Hamburgé Lucien à base de tomme de Savoie, de champignons et de ciboulette, ou le Hamburgé “Philibert” à base de fromage de chèvre, de miel et de thym. Installez-vous en terrasse. Songez à une privatisation. Optez pour le click and collect afin de gagner du temps. La vente à emporter et la livraison sont d’autres options. Le Hamburgé Le Bartholomé est composé de bœuf, de fromage à raclette, de bacon, d'oignons confits, de ciboulette, de sauce barbecue et de sauce cocktail. Le Hamburgé Le Victor associe du poulet, du fromage de chèvre, du miel, du thym, de la roquette et de la sauce cocktail dans sa garniture.