Restaurant à Vannes page 8

Dans une des villes les plus dynamiques et touristiques de Bretagne, la restauration est tout naturellement un secteur bouillonnant. Au fond du golfe du Morbihan, Vannes compte plusieurs adresses gourmandes où la diversité est le maître mot. Cuisine traditionnelle, haute gastronomie et cuisine du monde font le bonheur des gourmands et gourmets. La situation privilégiée de la ville sur la côte sud de la Bretagne a favorisé l'ouverture des établissements spécialisés dans les poissons et fruits de mer où les menus évoluent souvent en fonction de la pêche du jour. Parmi les spécialités incontournables, les huîtres du golfe du Morbihan font figure de stars. Et quel bonheur de goûter aux saveurs marines sur une belle terrasse, dans un cadre où l'océan est omniprésent, en profitant d'une vue exceptionnelle sur le golfe ou les pieds dans l'eau. Vannes, c'est aussi le repaire de quelques chefs étoilés qui ont un talent fou pour sublimer les produits locaux, à l'instar de Vincent David et Olivier Samson. Les tables gastronomiques veillent également à offrir une cadre propice à la détente et à l'émerveillement. D'autres types d'établissements de restauration viennent étoffer cette offre déjà très prometteuse, comme les crêperies, les brasseries, les pizzerias, les restaurants indiens et chinois. Beaucoup d'entre eux effectuent la livraison sur Vannes jour et nuit.