La Table d’Uzès

La Maison d’Uzès, du nom de la localité où elle se trouve, est un établissement étoilé où l’on savoure une cuisine gastronomique. L’élaboration des mets que les Uzétiens dégustent à cette adresse est placée sous la supervision du chef Christophe DUCROS depuis 2016. Ces plats intègrent des produits du sud : le terroir languedocien est mis en avant par l’équipe. Ce sont généralement des recettes typiques de la région. Les fruits et légumes de saison tiennent une place de choix dans les réalisations gourmandes. Les herbes aromatiques ne sont pas en reste. Les vins régionaux sont également privilégiés par l’établissement. Ceci étant, vous y trouverez des vins classiques.