La Piazza

La Piazza, installée à Troyes, combine cuisine italienne et recettes du terroir champenois dans sa carte variée. On y savoure des pizzas cuites au feu de bois (Margherita, Quatre Fromages...) et des pâtes fraîches (tagliatelles carbonara, lasagnes). Les amateurs de spécialités locales seront tentés par l’andouillette de Troyes gratinée au Chaource ou le foie gras de canard maison. En dessert, on retrouve des douceurs faites maison comme le tiramisu au café. Les Troyens profitent d’une atmosphère de trattoria avec une salle accueillante et quelques tables en terrasse. L’établissement propose un service sur place et à emporter pour ses plats généreux, ainsi qu’une formule du midi en semaine pour un repas traditionnel à prix doux.