Don Pancho

La viande est au cœur des préoccupations de l’équipe de Don Pancho à Toulouse. Ici, la viande servie aux Toulousains est grillée au feu de bois et les préparations ont une influence espagnole et latino-américaine. Pour goûter à un peu de tout, lors d’une première visite, optez pour une parillada : 5 sortes de viandes vous seront servies. Pour les férus de sensations fortes, ce sera du lapin au feu de bois, relevé d’aïoli. Les moins audacieux opteront pour des côtes d’agneau ou une entrecôte ou encore du magret de canard. Ils sont tous grillés au feu de bois. La carte renferme d’autres produits tous aussi délicieux les uns que les autres.