Les Fortes Têtes

Les fortes têtes, à Toulouse en centre-ville, c’est, par-dessus tout, une équipe : les fondateurs (Céline et Pierre), l’équipe en cuisine (le chef Mattieu Donatin et sa seconde Véronique Femenias), l’équipe en salle (Alexandre, entre autres), la sommelière (Manon Toutain). De jeunes apprentis viennent en renfort. L’établissement sert aux Toulousains une cuisine de produits frais, principalement du marché, à apprécier avec des vins du sud-ouest. Les viandes dans les plats sont d’origine France. L’enseigne organise des soirées dégustation et des brunchs. L’ambiance amicale du lieu vous plaira sans doute. Retenez la présence dans l’offre du Menu midi composé, entre autres, d’un plat du jour.