Le Genty Magre

Genty Magre, à Toulouse, propose à sa clientèle une cuisine traditionnelle française empreinte de modernité. Son chef Guillaume Genty exploite les produits locaux, frais et de saison dans ses créations culinaires. L’originalité est au rendez-vous dans l’assiette, d’autant que les présentations des mets sont opérées de manière artistique. Résultat, le menu change régulièrement. Le restaurant s’approvisionne auprès de producteurs locaux. En somme, à cette table vous savourez une cuisine française de qualité et raffinée. Parmi les plats emblématiques du restaurant, il y a un risotto à la truffe noire et un magret de canard servi avec des légumes de saison. L’établissement dispose d’une sélection de vins. Des sommeliers se chargent de vous faire des suggestions.