Emile

Restaurant Émile existe depuis 1947. L’équipe concocte un des meilleurs cassoulets de Toulouse ! Il a été mis en point par l’un des fondateurs de cette table réputée, à savoir, Francis FERRIER, il y a maintenant une cinquantaine d’années. L’enseigne occupe une authentique bâtisse toulousaine en plein place St George. L’établissement met à l’honneur la gastronomie toulousaine. Même si la cuisine régionale, locale, est très présente dans la carte, l’enseigne fait également découvrir à sa clientèle d’autres spécialités d’autres régions de France et du Monde. Mais aussi, dans la carte, la cuisine traditionnelle trône aux côtés d’une gastronomie contemporaine, voire en vogue.