Assiette Champenoise

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Hôtel - Restaurant
40, avenue Paul-Vaillant-Couturier - 51430 Tinqueux

Ouvre aujourd'hui à 19:30

  • Lundi

    12:00 à 14:00 - 19:30 à 21:30

  • Mardi

    Fermé

  • Mercredi

    19:30 à 21:30

  • Jeudi

    12:00 à 14:00 - 19:30 à 21:30

  • Vendredi

    12:00 à 14:00 - 19:30 à 21:30

  • Samedi

    12:00 à 14:00 - 19:30 à 21:30

  • Dimanche

    12:00 à 14:00 - 19:30 à 21:30

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    source site internet de Assiette Champenoise
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Présentation de Assiette Champenoise, Tinqueux

Assiette champenoise est l’établissement d’Arnaud Lallement. Le cadre de ce restaurant gastronomique de Tinqueux est contemporain. Le décor est sur un registre design. La terrasse s’ouvre sur le parc de l’établissement. Les plats à la carte sont peu nombreux : moins d’une dizaine. C’est parce que chaque mets présenté aux Aquatintiens est confectionné avec un soin extrême, une dextérité absolue, une ingéniosité hors pair. La poularde de la cour d’armoise est mariée à de la truffe blanche d’Alba. Une émulsion volaille rôtie sublime l’ensemble. Les fromages et les desserts (environ trois) ne sont pas en reste. Le restaurateur a créé plusieurs menus, dont un avec du champagne et du vin produits par de grands vignerons.

Informations pratiques

Confort

  • Consommation sur place
  • Terrasse
  • Terrasse ensoleillée
  • Wifi
  • Climatisation

Tarifs & paiement

  • Titres restaurants acceptés
  • Carte bleue acceptée

Avis du restaurant Ecris le 1er avis

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