Léon de Bruxelles

Imaginez un instant : une brasserie typique des bords de mer, où l'air salé se mêle aux effluves gourmandes des plats qui mijotent. Seulement, cette brasserie ne se trouve pas en Belgique, mais au cœur du centre commercial Belle Epine à Thiais. Bienvenue chez Léon. Avec une décoration évoquant le charme des brasseries du littoral belge, Léon est une invitation à savourer l'excellence de la cuisine belge. Le plat emblématique ? Les moules, bien entendu! Fraîchement pêchées et cuisinées à la commande, elles se déclinent dans une symphonie de recettes, que ce soit la classique marinière ou la surprenante version curry madras, en passant par l'audacieuse moule au roquefort AOP. Et pour sublimer ce voyage gustatif, quoi de mieux qu'un buffet de légumes frais et variés, disponible à volonté ? Les amoureux des produits de la mer se réjouiront également de la sélection de poissons frais, de homards délicieux et de crustacés goûteux. Chaque bouchée évoque la fraîcheur de l'océan et le savoir-faire d'une cuisine qui honore ses produits. Et pour finir sur une note douce, succombez à la tentation des authentiques gaufres bruxelloises, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfumées d'un doux sucre vanillé. Pour vous inspirer lors de votre prochaine visite : - La plancha provençale au chèvre : une harmonie de moules et crottin de chèvre, rehaussée par un pesto généreux, une sauce tomate riche, le tout couronné de légumes du soleil tels que courgettes, poivrons et oignons. Un délice qui rappelle les saveurs ensoleillées de la Provence. - Le homard rôti au beurre demi-sel : une célébration de la mer avec un homard entier, cuit à la perfection au four, nappé d'un beurre demi-sel fondant et parfumé au persil. Cet élixir des mers est accompagné d'une salade verte croquante et de frites dorées pour une expérience culinaire complète. Chaque repas est un voyage, une escapade gourmande qui vous transporte, le temps d'un repas, sur les côtes belges. Les Thiaisiens, préparez-vous à une expérience gastronomique hors du commun ! Centre commercial de Belle Epine, niveau 1