Le Monocle
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Ouvre aujourd'hui à 11:30
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Lundi
11:30 à 14:00 - 19:30 à 22:00
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Mardi
11:30 à 14:00 - 19:30 à 22:00
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Mercredi
11:30 à 14:00 - 19:30 à 22:00
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Jeudi
11:30 à 14:00 - 19:30 à 22:00
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Vendredi
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Samedi
11:30 à 14:00 - 19:30 à 22:00
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Dimanche
Fermé
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Présentation de Le Monocle, Tarbes
Le restaurant traditionnel Le monocle propose une cuisine française classique et revisitée. Sa carte est plus ou moins restreinte, mais c’est tout à fait compréhensible, car tout est fait maison. Il semblerait que c’est une institution à Tarbes. Par le passé, quelques recettes ont interpelé, fasciné, ont alléché certains Tarbais. Un croustillant de chèvre à la betterave et au miel et sa chiffonnade de jambon : voilà une entrée qui promet succulence et gourmandise ! Pastilla de canard aux épices et fruits secs : on est sur un registre oriental, exotique, qui fait voyager donc. Tarte Tatin et sa boule de glace à la vanille : on est sur du grand classique.
Avis du restaurant Ecris le 1er avis
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