Le gruber

Le Gruber, à Strasbourg, est une brasserie alsacienne, plus exactement, une winstub alsacienne. L’établissement se trouve à proximité de la cathédrale. Le restaurant occupe une bâtisse typiquement strasbourgeoise qui figure au Patrimoine culturel de la ville. Le cadre est charmant, la décoration est adorable. Elle est faite d’une association de tableaux, de diverses poteries, de plusieurs livres anciens et de toute sorte de bibelots. Une carte particulièrement bien fournie présente un large éventail de spécialités régionales. Parmi elles, les Strasbourgeois trouveront les légendaires et populaires tartes flambées. Elles sont confectionnées sous les yeux des clients. L’enseigne dispose d’un caveau où se déroulent des séances de dégustation de vins.