Muensterstuewel

Muensterstueweb, à Strasbourg, concocte une cuisine bourgeoise. Les plats traditionnels, les spécialités culinaires alsaciennes constituent les matières premières de ses réalisations gourmandes. Les saveurs sont authentiques et originales. Le restaurant occupe une maison à colombage qui porte le titre de monument historique. Sa construction remonte en 1562 et pendant plus de 2 siècles elle a été la demeure des descendants de Monsieur Laurent Gunther, celui-ci ayant été le premier occupant. Les détails architecturaux méritent que l’on s’y attarde. Les Strasbourgeois prennent place dans ce qui a été la salle à manger de la famille. La carte contient des recettes végétariennes, des entrées, des salades, des planchettes, des plats, des poêlons, des burgers, des tartes flambées, des douceurs et des glaces.