Buerehiesel

Buerehiesel est l’établissement d’Éric WESTERMANN. Ce restaurant gastronomique se trouve à Strasbourg. Vous y trouverez des mets de saison. Les Strasbourgeois qui ont envie de cuisses de grenouilles au déjeuner ne regretteront pas de réserver à cette table. L’autre produit phare de la cuisine, c’est la poulette fermière d’Alsace. L’équipe la prépare en s’inspirant de la recette du baeckeoffe. Ce sera votre première expérience dans ce restaurant ? Surtout, ne passez pas à côté du dessert. Commandez la spécialité du restaurant : brioche caramélisée à la bière. Une maison à colombage abrite le restaurant. La salle est enveloppée d’une verrière. Quant à la terrasse, elle est décorée de verdure.