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À propos de A L'Abattoir
A L’Abattoir, à Strasbourg, vous vous délectez de charcuteries
maison, mais également de plats abats et de mets de viandes. Vos repas se
déroulent dans un cadre convivial. Pendant les belles saisons, les Strasbourgeois
peuvent s’attabler sur les terrasses du restaurant. Voici des exemples de
recettes que les clients ont pu savourer à L’Abattoir : La salade
gourmande au foie gras et saumon fumé maison ; La traditionnelle salade de
museau ; Le croustillant de pied de cochon désossé sur salade ; Le strudel de
queue de bœuf désossée au foie gras sur lit de mâche et vinaigrette à la truffe ;
L’onglet de veau aux trompettes de la mort.
Avis
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