Planet Sushi

Situé à deux pas du parc de Sceaux, un écrin de verdure abritant le château de Sceaux et le musée de l'Île-de-France, le restaurant Planet Sushi offre un accès aisé grâce aux transports en commun, y compris le RER B à la station Sceaux et plusieurs lignes de bus. Fondé en 1998 par l'entrepreneur franco-marocain Siben N'Ser, passionné de gastronomie japonaise, la chaîne se distingue par sa démarche qualité. Le restaurant de Sceaux, inauguré en 2010, est l'un des 70 établissements qui composent cette chaîne en France et à l'international. L’établissement propose aux Scéens une gamme complète de services : livraison à domicile ou au bureau, vente à emporter avec commande par téléphone, salle de restaurant au cadre cosy et moderne d'une capacité de 40 couverts, service traiteur pour des événements sur mesure, etc. La cuisine est résolument japonaise mais avec une touche créative. Outre les classiques comme les makis ou les sashimis, des ingrédients originaux tels que le fromage ou le foie gras sont intégrés. Une offre de plats chauds et de desserts vient compléter la carte. La carte est subdivisée en plusieurs catégories pour satisfaire tous les goûts : Plateaux d'assortiments de sushis, Bowls et chirashi garnis de poisson cru et légumes, Sushis (des plus classiques aux plus originaux), Makis et california (avec une grande variété de garnitures), Flocon et freshroll (des rouleaux enveloppés dans des feuilles de soja), Signatures et crispy (des rouleaux rehaussés de chapelure ou de tempura), Slim (avocado et green, une sélection végétale), Accompagnements variés (du riz aux nouilles), Desserts (des classiques japonais aux créations plus occidentales). Des options végétariennes sont également disponibles et sont signalées par un symbole de feuille verte sur la carte. Parmi les plats emblématiques, le California Kiri Crevette Avocat, composé de 6 pièces à 7,90 €, et le Yakitori Bœuf Fromage, une brochette enrobée de fromage à 4,90 €, se démarquent. La tradition japonaise rencontre l'innovation culinaire.