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À propos de La Bouillabaisse
La Bouillabaisse, à Saint-Tropez, utilise des produits de
qualité et de saison pour confectionner ses recettes. Les spécialités
méditerranéennes sont bien représentées dans la carte. À La Bouillabaisse, vous
avez aussi des poissons frais grillés, du homard et des langoustes extraits du
vivier du restaurant. Quelques recettes pour vous donner un aperçu de ce qui
attend vos papilles à La bouillabaisse : daurade royale grillée ; la
véritable bouillabaisse traditionnelle maison ; dos de cabillaud cuit en
feuille de banane, mangue, combava, riz thaï à la cardamome. Le Bouillabaisse
dispose d’un bar de plage où l’on sert des cocktails. Le cadre du restaurant
est magnifique : plage de sable fin, vue sur la baie et ses eaux turquoise,
design contemporain. À La bouillabaisse, les Tropéziens sont submergés par une
ambiance chaleureuse.
Avis
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