Un restaurant où tout semble irreprochable. Le service est plein de respect, le personnel s’exécute avec politique, il travaille vite sans bousculer les clients. Les mets sont très bien présentés, la présentation est recherchée. Les saveurs sont exceptionnelles. Le homard est à goûter à tout prix tout comme les pigeonnaux.
Galerie
À propos de Ar Iniz
Le restaurant d’Ar iniz, à Saint-Malo, est une petite
merveille. Sa cuisine est gérée par le chef Michaël. Celui-ci apprécie
immensément exploiter les ingrédients frais qui proviennent de producteurs
locaux et des marchés locaux. Plus exactement, les poissons, les légumes, le
cochon, les fromages, le beurre et les vinaigres sont fournis par des
producteurs de proximité. Au sein de cet établissement, les Malouins se
gargarisent avec une cuisine classique française. L’intégralité des plats sont
faits maison. Et, d’une manière générale, les viandes utilisées par l’Ar iniz
ont une origine française et allemande. Enfin, le restaurant détient le titre
de Maître restaurateur et celui de Producteur artisan de qualité.
