Comptoir Bello

Comptoir Bello est un restaurant de Saint-Jean-de-Védas. Il est spécialisé dans les plats italiens. L’établissement présente aux Védasiens une carte étoffée composée de pizzas, salades, pâtes et viandes. La clé du succès ? Une exigence sans faille sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients, ainsi que du "fait maison". Les sauces tomate et pesto sont préparées sur place. La pâte à pizza, réalisée avec une farine spéciale, est laissée à maturer 48 h au frigo pour qu’elle devienne légère et croustillante. Craquez pour la solegiatta, garnie de jambon serrano, tomates cerises, roquette, parmesan et pesto. Laissez-vous tenter par l’originalité de la honfleur et son mariage de crème fraîche, mozzarella, camembert, cerises noires confites et jambon blanc.