L' Un des Sens

Le restaurant L’Un des Sens à Saint-Jean-de-Védas est spécialisé dans la cuisine traditionnelle française. Mais attention : l’équipe la revisite. L’établissement flirte avec les produits frais, de saison et dont l’approvisionnement se fait à proximité. À cette table, les Védasiens se délectent de plats faits maison : tartare de daurade fraîche à l’huile de noisette, citron vert, pommes acidulées et tomates confites, ou encore magret de canard aux agrumes parfumé au combava, les profiteroles maison et la panna cotta de chocolat blanc à la framboise, etc. Le restaurant possède un cadre soigné aux tons gris, beige et marron, avec un mobilier design et des murs végétaux. D’après les avis clientèle, les clients sont accueillis chaleureusement par une équipe professionnelle. Le restaurant propose des recettes végétariennes. Il peut accueillir des repas de groupe.