Le Lohitzun

Le restaurant du Donibane, à Saint-Jean-de-Luz, s’appelle Le lohitzun. L’équipe concocte pour les touristes et les Luziens une cuisine basque au style contemporain. L’enseigne est en service au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner. Sa terrasse est très belle. L’enseigne a créé plusieurs formules du jour. Elle a également imaginé un menu pour les enfants. En outre, vous pouvez commander des tapas à cette adresse, dont le tapas du jour. Si vous souhaitez commander à la carte, le choix d’entrées, de plats et de desserts ne manque pas. Voici les noms des spécialités du chef : Soupe de poisson du Lohitzun, Chipirons à l’encre ; Merlu de ligne de la Criée, à la Luzienne ; Tête de veau cuite à l’os, sauce Gribiche ; Carpaccio d’ananas, vacherin minute.