La java bleue

La Java Bleue est spécialisée dans les plats de viande. Elle confectionne aussi des burgers (à déguster avec des frites) et crée des salades. L’enseigne n’assure pas qu’un service en salle. En effet, l’équipe fait aussi la livraison de commandes à Saint-Étienne. Le burger au foie gras ainsi que la salade renfermant du foie gras poêlé font partie des recettes qui ont marqué les clients. Ces derniers ont aussi apprécié la sauce béarnaise maison. Les Stéphanois sont accueillis dans un cadre bistrotier qui les plonge dans les années 50. L’établissement est cosy. Le restaurant est souvent extrêmement fréquenté le jeudi, le vendredi et le samedi.