L'éphémère

L’éphémère est le bar à tapas qu’il ne faut manquer à aucun prix à St Étienne. Et pour clore votre passage au sein de l’établissement, après avoir dégusté leurs tapas, l’équipe vous propose quelques gourmandises sucrées dont vous vous délecterez assurément : des crêpes et des coupes glacées tireront un trait final à votre repas. Qu’y a-t-il en tapas chez L’éphémère ? Le choix est vaste et les noms des recettes sont parfois tellement alléchants que vous n’aurez qu’une idée, celle d’aller voir par vous-même et tester. Quelques noms donc : assiettes de jambon cru du pila, assiette de charcuteries du pila non traitée (jambon cru, pâté de campagne, saucisson…), ravioles sauce foie gras, manchons de poulet épicé, wrap au saumon fumé, croquettes au jambon, chorizo au cidre… etc.