L'Almandin

L'Almandin est un restaurant gastronomique à Saint-Cyprien. Le chef, Frédéric Bacquié, se focalise sur une cuisine locavore qui rehausse l’excellence des produits du terroir du Languedoc-Roussillon. Le restaurant possède un cadre exceptionnel. Réservez pour déguster un repas tout en s’offrant une vue sur la lagune et la Méditerranée. La salle à manger est élégante et raffinée. La beauté de la région se reflète dans le décor. Les plats sont nombreux et variés. Le chef a choisi de présenter une carte qui change régulièrement. Il confectionne ses recettes avec des fruits de mer frais, des légumes de saison ou des viandes locales. Il travaille les ingrédients, choisis pour leur fraîcheur et leur qualité, avec soin et attention. Lorsqu’ils prennent leurs repas ici, les Saint-Cypriénais se délectent d'une cuisine raffinée et créative. Goûtez à "La Salanque" si vous êtes amateur de fruits et légumes. Testez "Côte Vermeille" si vous aimez les produits de la mer et commandez "La Cerdagne" si vous êtes amateur de viande. Le restaurant a également concocté des menus végétariens et des plats sans gluten. L’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et en fauteuil roulant. Il dispose également d'équipements pour les enfants.