Le Kiosque à Pizzas

Le Kiosque à pizzas de Ruffec (Charente - 16 100) s’est établi sur le parking Eléphant Bleu. Dans la carte du Kiosque à Pizzas, les Ruffécois dégoteront des pizzas basiques, des pizzas spéciales, des pizzas classiques, des pizzas gourmandes, des pizzas légères, une composition végétarienne, des pizzas sucrées, des sandwiches-pizzas kiosquitos, des menus du midi. La pizza Fifty ne peut être confectionnée avec les pizzas Spéciales. Les pizzas artisanales du Kiosque à pizzas possèdent largement de garnitures. Ces dernières ont été sélectionnées avec minutie pour qu’elles soient de qualité : produits AOP, ingrédients AOC, spécialités du terroir, productions régionales, jambon sans nitrite de porcs français labellisé Jambon Supérieur, des œufs de poules vivant en plein air, pâte à pizzas d’exception (elle est fraîche, le pâton est travaillé au fil des commandes, utilisation d’un mix farine des Grands Moulins de Paris, recours à de l’huile d’olive, de la levure de boulanger), mixe fromage mozzarella et emmental (dont de l’emmental fondu), fond sauce tomate consistant en tomates fraîches cuisinées (parfumé au basilic et agrémenté d’oignons).