Pitaya

À Reims, Pitaya livre à domicile les plats thaïlandais commandés par ses clients. Les Reimois font aussi du click & collect. Les recettes sont inspirées de la cuisine de rue de Bangkok. En entrée, vous avez une petite salade de concombre. L’équipe lui associe deux autres légumes (carottes et chou rouge), du citron vert, des herbes et condiments (menthe, coriandre, gingembre), une oléagineuse (des cacahuètes), un mélange de sauce yaourt et sauce nuoc-mam. Vous pouvez aussi prendre des brochettes en entrée (bœuf citronnelle ; poulet satay). Vous aimez le wok ? La réponse est oui : l’enseigne vous les fait à la minute. Les recettes sont variées : bo bun, wok végétarien, salade à base de tofu, crevettes ananas et poivrons, bœuf ail et poivre, loc lac, nua kao, sie yai, etc. Il y a également des curry, des desserts, des smoothies.