Le millenaire

Le restaurant étoilé Millenaire appartient à Florence et au chef Hervé Raphanel. Le restaurant se trouve à Reims, à proximité de la place Royale. Il est également proche de la cathédrale. L’architecte Giovanni Pace s’est chargé du design intérieur de l’établissement. Les mets présentés aux Rémois sont confectionnés avec des produits locaux. La cuisine est définie comme précise. Elle est dite naturelle. L’équipe a créé trois menus. Le plus cher est le menu Dégustation. Vous avez un autre menu composé d’une entrée, d’un plat de poisson, d’un plat de viande et d’un dessert. Chaque midi, durant la semaine, vous pouvez commander un menu constitué d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.