Gueuleton

Gueuleton se trouve à proximité de la Cathédrale Notre Dame. Ce restaurant de Reims possède une cave à maturation où reposent, par exemple, des côtes de bœuf. L’établissement appartient à Céline et Christophe. La cuisine est gérée par Céline. Elle vous concocte Os à moelle à la fleur de sel, des œufs d’Autruche, du tartare, du jambon ibérique artisanal, du croustillant d’agneau. Dans la cave à vin du restaurant, les Reimois découvrent 1000 références, dont des champagnes. Après tout, l’enseigne est également un bar à vins en plus d’être un bar à viandes. L’équipe fait aussi traiteur. Pensez à eux pour des évènements où l’on se régale autour d’un braséro ou de tournebroches.