Côté Cuisine

Côté cuisine propose une cuisine française contemporaine qui, sans doute, n’a pas grand mal à allécher les gourmets de Reims. L’enseigne s’est également lancée dans une cuisine inspirée des différentes cultures gastronomiques existant dans ce Monde. Les recettes sont élaborées sous la supervision du chef Olivier ABSOUS. Le menu du marché, décliné en diverses formules, possède une composition de recettes différentes d’un jour à l’autre. Tous les plats de la carte et du menu du marché sont faits maison. Le cadre est élégant et raffiné. Le restaurateur a opté pour une cuisine ouverte. Les Rémois peuvent s’installer dans le patio ombragé, au sein d’un jardin où s’abrite une végétation luxuriante.