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À propos de Au Cul de Poule
La cuisine de ce restaurant bistronomique est l’œuvre du chef Stéphane Kikel. Ce dernier possède le titre de Maître Restaurateur. Au cul de poule, vous dégustez des mets confectionnés avec des ingrédients de qualité, travaillés lorsqu’ils sont encore dans leur extrême fraîcheur. La carte des vins, pour sa part, a été confectionnée par Peggy Kikel. Son auteur y a mis à l’honneur les régions viticoles de France. Cette adresse de Reims semble être une petite pépite à connaître. Chaque midi, les Rémois peuvent commander la formule « Retour du marché ». Elle est composée de recettes faites avec des produits disponibles le jour-même chez les fournisseurs.
Avis
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