Bistro des anges

Bistro des anges est un bar et une brasserie de Reims. La salle abrite un immense comptoir en étain. Les plats de la carte changent de saison en saison. Les Rémois ont également à leur disposition une centaine de vins produits aux 4 coins de la planète. Les champagnes ne sont pas en reste. La brigade de cuisine maîtrise à la fois des recettes traditionnelles et les plats internationaux. Et c’est sans compter leurs réalisations végétariennes. La liste des ingrédients favorise les produits frais. Voici quelques noms des réalisations de l’enseigne : Saucisse des anges, rougail ; Pavé de saumon, ratatouille. Pour les deux plats, le riz Basmati est proposé comme accompagnement. L’établissement appartient à Thomas BRICOUT et Jérôme CAILLEZ.