L'usine Provins

Situé au cœur de la zone industrielle de Champbenois, à seulement 15 minutes du centre historique de Provins, le restaurant L'usine est une véritable invitation au voyage culinaire. Ouvert depuis 2017 par les frères Julien et Nicolas, ce restaurant offre un cadre moderne et industriel, sublimé par des touches de couleur et de végétation. Les Provinois y trouvent une ambiance conviviale et chaleureuse, en écho à l’histoire industrielle de la ville, autrefois un centre important de production textile. La carte, variée et en constante évolution, se nourrit des inspirations françaises, italiennes et américaines. Vous y découvrirez des entrées savoureuses, des salades fraîches, des burgers gourmands comme le "Burger du chef" à base de steak haché de bœuf charolais, des pizzas artisanales dont la "Pizza quatre fromages", des pâtes délicieuses, des grillades, des poissons et des desserts à tomber. Le tout, confectionné à partir de produits frais et locaux, dans le respect des saisons et des arrivages. Des formules du jour, des menus midi et soir, ainsi que des plats à emporter sont également proposés pour satisfaire toutes les envies. Les végétariens ne sont pas en reste, avec des options telles que la salade veggie, le burger veggie ou la pizza veggie. Pour agrémenter votre expérience, l’équipe propose une gamme de services qui font toute la différence : wifi gratuit, climatisation, terrasse ensoleillée, réservation en ligne et différents moyens de paiement dont la carte bancaire et les chèques vacances. Le restaurant accueille également les groupes et les événements privés ou professionnels, sans oublier nos amis à quatre pattes qui sont les bienvenus. L'emplacement permet un accès facile à divers sites touristiques de la région, notamment la Tour César et les remparts médiévaux de Provins, ou encore le musée du chocolat. Un grand parking gratuit est également à la disposition des clients, rendant l'accès au restaurant particulièrement aisé depuis la route nationale 19 ou l'autoroute A4.